近日

　　省農業農村廳發布

　　“江蘇省第三批省級重要農業文化遺產名錄公示名單”

　　江陰月城鎮水芹文化系統

　　榜上有名！

　　“思樂泮水，薄采其芹。”

　　水芹是中國原產的芳香蔬菜之一，其莖白芽黃，鮮嫩脆爽，香味襲人。據史志記載，花塘水芹作為江陰市月城鎮戴莊村的傳統種植業，已有500多年的種植歷史。自明代名臣周忱在芙蓉湖圍圩治水造良田八萬畝，域內民眾獨采擷一種水生野芹進行人工培育種植延續至今。幾百年來，勤勞的花塘人生生不息、耕耘不止，現有大劉家村、南花村、新街村、顧家巷、須家跳、油車村、小劉家村等7個自然村種植水芹?；ㄌ了?ldquo;鄉間無荒田”，芹田連片，或大或小，屋前宅后，河岸蕩灘，無處不在。憑借優良的土壤環境和成熟的種植技術，花塘水芹暢銷周邊地區，成為人們餐桌上一道美味佳肴，也是花塘人重要的收入來源之一。

　　“鄉村振興，產業先行。”

　　為大力實施鄉村振興戰略，探索新時代村級發展新路徑，2021年，月城鎮戴莊村在市委、市政府的大力支持下，聚焦產業振興，充分依托本村傳統特色種植業——花塘水芹，開始謀劃實施“花塘水芹主題產業園”項目，以推進高標準農田基礎設施建設，對土地進行集體流轉經營，走規?；N植，公司化、品牌化運營之路。2022年5月，水芹產業園項目正式動工，目前已全面竣工達產，產業園占地近1000畝，年產水芹1000萬斤，產值3500萬元，形成了“千畝級”的市級蔬菜保供基地，帶動起周邊農業產業蓬勃發展。

　　寒冬臘月，

　　炒一盤花塘水芹，

　　青是青，白是白，

　　那一定是咱江陰人最拿手的招牌菜！