隨著科技的進步，網絡訂餐已經成為很多人生活中必不可少的一環。為進一步規范網絡餐飲服務經營行為，促進網絡餐飲服務有序健康發展，提升食品安全水平，近日，江陰市市場監督管理局開展網絡餐飲服務食品安全專項整治行動。

雙管齊下 聯動監管

對轄區內所有入網餐飲服務單位進行全面摸排。對網絡餐飲集中區、差評及投訴較多的經營戶進行抽查，重點檢查人員管理、原料控制、加工制作、設施設備維護等情況。依托智慧平臺，以大數據為抓手，對2500余家經營戶開展線上監測，重點關注未公示證照、未及時更新證照、證照地址與實際經營地址不一致、虛假證照、超范圍經營等情況，同步核查違法違規經營單位。截至目前，出動執法人員1600余人次，檢查入網餐飲服務單位3318家。

壓實責任 常態監管

全面壓實入網餐飲服務提供者主體責任，要求按照《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，健全食品安全管理制度，強化食品安全自查，規范入網經營行為。建立工作臺賬，完善線上監測、線上線下同查工作機制，定期對入網餐飲服務單位開展線上監測、線下檢查和抽檢監測，加大違法行為處罰力度。

智慧施策 持續提升

組織開展22期食品安全培訓，加大對入網餐飲服務單位法律法規宣傳力度。持續推廣食安封簽，為外賣餐食扣上“安心鎖”，減少食品安全風險，維護消費者合法權益。大力推廣“互聯網+明廚亮灶”建設，讓入網餐飲服務提供者在社會監督下守法經營，著力提升食品安全智慧監管水平和社會共治水平。

下一步，市市場監管局將繼續加強對入網餐飲服務提供者的監督檢查力度，通過開展定期和不定期檢查、線上巡查和線下檢查，著力排查整治食品安全風險隱患，堅決筑牢食品安全防線。